Toz Buğday Hamur Ekşisi 25 KG

Toz Buğday Hamur Ekşisi, fırıncılık dünyasında doğal lezzet, kaliteli doku ve uzun raf ömrü sunan eşsiz bir bileşendir. 25 kg’lık karton kolilerde sunulan bu ürün, ekmek başta olmak üzere birçok unlu mamulün yapımında kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Buğdayın doğal fermantasyonu ile elde edilen bu özel toz ekşi, modern fırıncılık uygulamalarında vazgeçilmezdir.

İçindekiler

• %100 kurutulmuş ekşi buğday hamuru tozu

Ürün tamamen doğal içeriğiyle katkı maddesi içermez ve doğallığı bozmadan ekmeklerinize zenginlik katar.

Kullanım Önerisi

Toz Buğday Hamur Ekşisi’nin kullanımı son derece kolaydır. 100 kg un için 1-3 kg oranında doğrudan una karıştırılarak uygulanabilir. Bu işlemle ürün, hamur hazırlama sürecinde maksimum fayda sağlar ve kullanıcılara esneklik sunar.

Faydaları

1. Lezzeti artırır: Doğal fermantasyon kaynaklı ekşi aroması ile ekmeklerinize zengin bir tat katar.
2. Doku iyileştirici: Hamurun elastikiyetini artırır, daha homojen bir gözenek yapısı ve yumuşak iç doku sağlar.
3. Raf ömrünü uzatır: Bayatlamayı geciktirerek ürünün tazeliğini korur.
4. Kolay kullanım: Toz formu sayesinde pratik bir uygulama sunar.

Saklama Koşulları

Ürünü serin, kuru ve kokusuz bir ortamda saklayarak en yüksek kaliteyi koruyabilirsiniz. Nemden uzak tutulması tavsiye edilir.

Alerjen Uyarısı

Gluten içerir. Ayrıca, eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir. Alerjik bünyeler için dikkat edilmesi önerilir.

Kullanım alanları

Toz Buğday Hamur Ekşisi; ekmek, baget, sandviç ekmekleri ve roll gibi birçok unlu mamulün yapımında kullanılabilir. Geleneksel ekşi hamur lezzetini modern yöntemlerle sunar. Özellikle profesyonel fırıncılar için kalite ve doğallığın bir arada olduğu ideal bir tercihtir.

Daha fazla bilgi ve ürünlerimiz için hamur ekşisi kategorimizi ziyaret edebilirsiniz.