Améliorant pour pain Lavash – 25 KG

Lavash Bread Enhancer est spécialement formulé pour améliorer la qualité et optimiser les processus de production des pains lavash et tortilla. Le produit facilite le travail de la pâte, empêche la rupture et améliore l’élasticité du produit final, offrant ainsi une expérience supérieure au consommateur. Sous forme de concentré ou de poudre, cet améliorant offre une solution flexible adaptée aux besoins de la production industrielle.

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Caractéristiques du produit

• Forme : Concentré et poudre.
• Quantité d’utilisation : Il doit être utilisé jusqu’à 1 % du poids total de la pâte.
• Type d’emballage : 25 KG sont proposés dans des boîtes en carton.
• Flexibilité : Les formulations sur mesure peuvent offrir des options de personnalisation pour s’adapter à votre ligne de production.

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Domaines d’utilisation et avantages

L‘améliorant pour pain Lavash peut être utilisé dans les processus de production industriels et semi-industriels. Voici les principaux avantages offerts par ce produit :

1. la qualité et la durabilité des produits

• Fraîcheur : Il permet de conserver la fraîcheur des pains lavash et tortilla tout au long de leur durée de conservation.
• Résistance à la rupture : Empêche la déchirure et la rupture en augmentant l’élasticité du pain. Cela permet d’obtenir d’excellentes performances, en particulier dans les processus d’emballage tels que les wraps.

2. un aspect naturel et attrayant

• Couleur naturelle : Le produit garantit que le pain lavash a une couleur naturelle, ce qui renforce l’attrait visuel.

3. facilité de traitement de la pâte

• Compatible avec les machines : Améliore la capacité de traitement de la pâte en machine et empêche le collage dans la ligne de production.
• Efficacité de la pâte : Augmente la production de pain en augmentant l’efficacité de la pâte.

4) Formulation personnalisable

• Des solutions sur mesure : Des formulations spécialisées peuvent être développées pour votre ligne de production. Le produit peut ainsi être adapté à vos besoins spécifiques.

5. sans conservateur

• Formulation naturelle : Le produit a une formulation naturelle sans conservateurs. Toutefois, il peut être nécessaire d’utiliser des produits supplémentaires pour empêcher la formation de moisissures. Vous pouvez obtenir de l’aide à ce sujet.

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Comment utiliser l’améliorateur de panification Lavash ?

• Mode d’emploi :
  Lavash Bread Enhancer doit être utilisé à raison de 1% du poids total de la pâte. Le produit peut être ajouté directement au mélange de pâte et se mélange facilement aux autres ingrédients.
• Conditions de stockage :
  Le produit doit être stocké dans un environnement frais et sec. Il ne doit pas être exposé à la lumière directe du soleil et doit être conservé à l’abri de l’air après ouverture de l’emballage.

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Avantages technologiques

1. Stabilité du produit :
   • Maintient la structure élastique du pain, évitant les cassures et les déchirures pendant la durée de conservation.
2. Productivité de la pâte :
   • Améliore la maniabilité de la pâte et minimise les erreurs dans le processus de production.
3. Formulation naturelle et sûre :
   • Il constitue une option fiable grâce à sa structure sans conservateur.

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Des solutions parfaites pour la production de lavash

Lavash Bread Improver est une solution flexible et efficace qui améliore la qualité de la production des pains lavash et tortilla. Il augmente la satisfaction des consommateurs grâce à des caractéristiques telles que la fraîcheur, l’élasticité et l’aspect naturel. Vous pouvez nous contacter pour des formulations personnalisées adaptées à vos besoins de production.

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