Lavash Brotverbesserer – 25 KG

Lavash Bread Enhancer wurde speziell zur Verbesserung der Qualität und Optimierung der Produktionsprozesse bei der Herstellung von Lavash- und Tortillabroten entwickelt. Das Produkt erleichtert die Verarbeitbarkeit des Teigs, verhindert das Brechen und verbessert die Elastizität des Endprodukts, was dem Verbraucher ein besseres Erlebnis bietet. In Konzentrat- und Pulverform bietet dieser Geschmacksverstärker eine flexible Lösung für die Bedürfnisse der industriellen Produktion.

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Produktmerkmale

• Form Konzentrat und Pulver.
• Verwendungsmenge: Es sollte als 1% des Gesamtgewichts des Teigs verwendet werden.
• Verpackungsart: 25 KG Kartons.
• Flexibilität: Maßgeschneiderte Formulierungen bieten Anpassungsmöglichkeiten an Ihre Produktionslinie.

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Einsatzgebiete und Vorteile

Lavash Bread Enhancer kann sowohl in industriellen als auch in halbindustriellen Produktionsprozessen verwendet werden. Hier sind die wichtigsten Vorteile, die dieses Produkt bietet:

1. Produktqualität und Langlebigkeit

• Frische: Hält Lavash- und Tortillabrote während ihrer gesamten Haltbarkeitsdauer frisch.
• Bruchfestigkeit: Erhöht die Elastizität von Broten und verhindert das Reißen und Brechen. Dies sorgt für eine hervorragende Leistung, insbesondere bei Einwickelverfahren wie Wraps.

2. Natürliches und attraktives Erscheinungsbild

• Natürliche Farbe: Das Produkt sorgt dafür, dass die Lavash-Brote eine natürliche Farbe haben, was die optische Attraktivität erhöht.

3. Leichte Verarbeitung des Teigs

• Maschinenkompatibel: Verbessert die maschinelle Verarbeitbarkeit von Teig und verhindert das Verkleben in der Produktionslinie.
• Teigeffizienz: Erhöht die Teigeffizienz, was zu einer höheren Brotproduktion führt.

4. Anpassbare Formulierung

• Maßgeschneiderte Lösungen: Wir können maßgeschneiderte Formulierungen für Ihre Produktionslinie entwickeln. So kann das Produkt auf Ihre speziellen Bedürfnisse zugeschnitten werden.

5. Frei von Konservierungsstoffen

• Natürliche Formulierung: Das Produkt hat eine natürliche Formulierung ohne Konservierungsstoffe. Es kann jedoch sein, dass zusätzliche Produkte verwendet werden müssen, um Schimmelbildung zu verhindern. Sie können diesbezüglich Unterstützung erhalten.

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Wie verwendet man Lavash Brotverbesserer?

• Gebrauchsanweisung:
  Lavash Bread Enhancer sollte mit 1% des Gesamtgewichts des Teigs verwendet werden. Das Produkt wird direkt in die Teigmischung gegeben und vermischt sich leicht mit anderen Zutaten.
• Lagerbedingungen:
  Das Produkt sollte an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden. Es sollte nicht dem direkten Sonnenlicht ausgesetzt werden und nach dem Öffnen der Verpackung luftdicht verschlossen aufbewahrt werden.

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Technologische Vorteile

1. Produktstabilität:
   • Bewahrt die elastische Struktur des Brotes und verhindert so das Brechen und Reißen während der Haltbarkeit.
2. Produktivität des Teigs:
   • Verbessert die Verarbeitbarkeit des Teigs und minimiert Fehler im Produktionsprozess.
3. Natürliche und sichere Formulierung:
   • Mit seiner konservierungsmittelfreien Struktur bietet es eine zuverlässige Option.

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Perfekte Lösungen für die Lavash-Produktion

Lavash Bread Enhancer ist eine flexible und effektive Lösung zur Verbesserung der Qualität bei der Herstellung von Lavash- und Tortillabroten. Er erhöht die Zufriedenheit der Verbraucher durch seine Eigenschaften wie Frische, Elastizität und natürliches Aussehen. Sie können sich an uns wenden, um maßgeschneiderte Formulierungen für Ihre Produktionsanforderungen zu erhalten.

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