E471 جليزيرول مونوستيارات أحادية الجليسيرول (GMS) – 25 كجم

E471 Gliserol Monostearat (GMS)، GMS، Gıda sektörürnde çok yönlün bir emülgatör olarak yaygın şekilde kullanılan bir üründür. كما أن هذا النوع من التعليمات لا يمكن أن يكون له أي تأثير على مستوى التعليمات التي يتم تقديمها في الوقت الحالي. GMS, sadece gıda sektöründe değil, kişisel bakım, farmasötik, tekstil ve daha birçok endüstride de önemli bir rol oynar.

---

Ürün Özellikleri

• Ürün Adın: جليسيرول مونوستيرات (E471) – GMS
• Sınıf: إيمولغاتور
• Görürünüm: Krem veya beyaz renkte toz veya sıvı form, hafif karakteristik kokuya sahiptir.
• Çözüzünürlük: Suda çözüzünmez, ancak su ve yağ bazlı ürünlerde homojen şekilde dağılabilir.
• أمبلاج: 25 كجم كرافت توربا.
• Depolama: Serin ve kuru bir ortamda, orijinal ambalajında muhafaza edilmelidir.

---

E471 جليسيرول مونوستيرات (GMS) Uygulama Alanları ve Avantajları

1. Gıda Endüstrisi

• Emülsifikasyon:
  GMS, su ve yağın homojen bir şekilde karışmasını sağarık emlsifikasyon görevini üstlenir. ولكن، لا يزال هناك الكثير من الأمور التي يجب أن تكون مستقرة.
• Bayatlama Önleyici:
  Ekmek ve kek gibi unlu mamullerde, nem kaybını azaltarak bayatlamayı gecikiktir ve ürünlerin tazeliğini korurur.
• Dokku ve Gözenek Yapısı:
  Kek, pasta ve dondurma gibiürünlerde dokuyu pürüzsüzüzleştir, daha kremsi ve hoş bir ağız hissi sağılar.
• Raf Ömrü Uzatma:
  Küf Küf oluşumunu gecikiktirerek gıda ürünlerininin raf ömrünü uzatır ve ürün kalitesininin korunmasına yardımcı olur.
• 
  ırpma Özelliklerini İyileştirme: Çırpılmılmış soslar, krem şanti ve benzeri ürünlerde, hacmi artırarak stabil köpük oluşumuna katkı sağlarde.

2. Kişisisel Bakım ve Kozmetik

• Emülgatör ve Stabilizizatör:
  Krem ve losyon gibi ürünlerde formülasyonu stabilize eder, homojen bir yapı ve nemlendirici özellik kazandırırır.

3. Farmasötik Sektör

• İlaç formülasyonlarınında bağlayıcıcın و stabilizizatatör olarak kullanılarak İlçların yapısın و etkisini iyileştir.

4. Tekstil ve Deri Endüstrisi

• Dispersiyon Yardımcımcısı:
  Tekstil boyama ve deri işleme süreçlerinde, boya ve pigmentlerin düzgün şekilde yayılmasını sağlarlar.

5. شيكولاتا في Şekerleme

• Doku ve Akışkkanlık:
  Çikolata ve şekerlemelerde homojen bir doku sağlar, yağ kristalleşmesini önler ve ürünün pürüzsüzüzüzüğünü artırırır.

6. Plastik ve Polimer Sektörü

• Kayganlıkık ve İşleme Kolaylığıı:
  Plastik üretimiminde sürtünmei azaltarak işlemey kolaylaştırır ve malzeme azaltışını işileştir.

---

تكنيك أفانتاجلار

1. Emülsifikasyon: Su ve ve yağ bazlı bazlı bürünlerin stabilitesini artırırır, homojen bir karışım oluşturur.
2. Bayatlamayı Geciktirme: Nişasta moleküllerini stabilize ederek unlu mamullerin tazeliğini korurur.
3. Dokusal İyileştirme: Kremsi ve pürüzsüzüz bir kıvam sağılarak ağız hissini iyileştirir.
4. راف عمر أوزاتما: Mikrobiyal büyüümeyi azaltarak ürünlerin uzun süre dayanmasını sağlar.
5. Yağİkamesi: Düşük kalorili ve az yağlı gıdalarda yağ ikamesi olarak kullanılabilir.

---

كولانيم ميكتاري في دوزاج

• Kullanım Miktarı: Ürürün ve kullanım alanım alanına göre değişiklikliklıك birlikte genellikle %0.5-%2 oranında kullanılır.
• Uygulama Şekli: Üretim süreçlerinde diğer bileşenlerle karıştırılarak kolayca uygulanabilir.

---

ديبولاما في راف عمرو

• Saklama Koşulları: Serin, kuru ve karanlık bir ortamda, 25 درجة مئوية في 25 درجة مئوية.
• راف أمرو: Uygun saklama koşullarında raf Ömrü 12 ay veya daha uzun olabilir.

---

E471 جليسيرول مونوستيرات (GMS): Çok Yönlü ve Etkili Emülgatör

E471 Gliserol Monostearat (GMS)، GGMs، Gıda endüstrisisinden kozmetik sektörüne kadar geniş geniş bir kullanım yelpazesesine sahiptir. كما أن هناك العديد من الأمور التي يجب أن تكون على رأس أولوياتنا في الوقت الحالي. كما يمكن أن يكون هناك الكثير من المشاكل التي يمكن أن تحدث في المستقبل.

Daha fazla bilgi ve diğer emülgatör ür ünlerini keşfetmek için Ekmçilik Emülgatörlerleri kategorimizi ziyaret edebilirsiniz.