DATEM E472e – Yağ Asitlerlerinin Yağ Asitlerinin Mono ve Digliseridlerinin Mono ve Diasetil Tartarik Asit Esterleri – 25 كجم

DATEM E472e، أداة إدارة المعلومات والاتصالات E472e، أداة إدارة المعلومات والاتصالات غير المتصلة بالإنترنت، أداة إدارة المعلومات والاتصالات غير المتصلة بالإنترنت، أداة إدارة الأداء. لا يمكن أن يكون هناك أي مشاكل في الأداء في الوقت الحالي. كما أن هناك الكثير من الأمور التي يجب أن تكون في متناول اليد في هذا المجال.

---

Ürün Özellikleri

• Ürün Adın: Yağ Asitlerlerinin Yağ Asitlerinin Mono ve Digliseridlerinin Mono ve Diasetil Tartarik Asit Esterleri (E472e) – DATEM
• Sınıf: إيمولغاتور
• Görürünüm: Krem-beyaz renkte, hafif asetik kokuya sahip, akıcı toz.
• Çözüzünürlük: Soğuk suğuk suğözüzünmez ancak dağılım sağlar.
• أمبلاج: 25 كجم كرافت توربا.
• ديبولاما: سيرين (<25 درجة مئوية) ve kuru bir ortamda saklanmalıdıdır.

---

Uygulama Alanları ve Avantajları

1. Fırncılık Sektörü

• Hamur Güçlendirme:
  DATEM E472e, gluten yapısısını geliştirek hamurun daha güçlü bir yapıya sahip olmasını sağlarlar.
• Hacim Artışı:
  Gaz Gaz hücrelerlerlerinin stabilitesini artırarak ekmak ve hamur işlerinde hacmi yükseltir.
• Doku İyileştirme:
  Daha ince gözenek yapısıyla yumuşışıak ve pürüzsüz bir iç doku sunar.
• Bayatlamayı Gecikiktirme:
  Ürünlerin tazeliğini daha uzun süre korumasına yardımcı olur.

2. İşlenmiş Et ve Deniz Ürünleri

• Emülsifikasyon:
  سوسيس و سلام gibi işlenmiş etlerde su ve yağ fazlarını bir arada tutarak tutarak ürün stabilitesini ve dokusunu artırırır.

3. Soslar ve Sos Karışımları

• Yağ ve Su Dengesini Sağlama:
  Soslarda emülsifikasyon sağlayarak sağlayarakürününn homojen bir kıvama sahip olmasını ve ayrışmayı önler.

4. Şekerleme ve Tatlılar

• Dokku ve Stabilite:
  Şekerleme ürünlerinde dokuyu iyileştirir ve ağızda daha yumuşak bir sağlar له.

---

تكنيك أفانتاجلار

1. Emülsifikasyon: Su ve yağıların homojarın bir şekilde karışmasını sağınlar ve ayrışmayıı önler.
2. الجلوتين Güçlendirme: Fırınürünlerinde güçlü gluten ağlları oluşturarak yapıyıı ve elastikiyeti artırırır.
3. Hacim Artışı: Fermantasyon ve pişirme sırasında gaz tutma kapasitesini artırarak daha büyük ve yumuşışak eürünler elde edilmesini sağlar.
4. Bayatlamayı Önleme: Tazeliği koruyarak raf ömrünü uzatır.

---

كولانيم ميكتاري في دوزاج

• Kullanım Miktarı: Uygulama alanına ve ürün özelliklerine göre belirlenir. كما أن هناك العديد من المشاكل التي يمكن حلها من خلال تحسين مستوى المعيشة.
• Uygulama: Üretim hattına hattına doğırudan eklenebilir ve karışıma homojen bir şekilde dağıtıtılabilir.

---

ديبولاما في راف عمرو

• Saklama Koşulları: Orijinal ambalajında, serin (<25 درجة مئوية) ve kuru bir ortamda muhafaza edilmelidir.
• راف أومرو: Uygun saklama koşullarında ürünün kalitesi uzun süre korunur.

---

Gıda Üretiminde Güvenilir ve Çok Yönlü Çözüm

DATEM E472e, unlu mamullerden işlenmiş gıdalara kadar geniş geniş bir uygulama yelpazesinde kaliteyi artıran, süreçleri optimize eden ve ürünlerin stabilitesini güçlendiren bir emülgatördür. كما يمكن أن يكون هناك الكثير من الأمور التي يمكن أن تساعد في تحسين الأداء في مجال التعليمات الفنية والتكنولوجية في المستقبل.

Daha fazla bilgi ve diğer emülgatör ür ünlerini incelemek için Ekmekçilik Emülgatörleri kategorimizi ziyaret edebilirsiniz.