خليط مضاد للعفن – مانع العفن لخبز البرغر، التوست، والسندويش – 25 كغ

خليط مضاد للعفن هو مادة حافظة طُورت خصيصًا لمنع تكون العفن طوال فترة صلاحية المنتجات المعبأة مثل خبز البرغر، التوست، والسندويش. يُقدم هذا المنتج على شكل مسحوق أبيض مائل إلى الكريمي، ويساعد على الحفاظ على نضارة الخبز، مما يضمن الطعم والجودة.

---

مواصفات المنتج

• المظهر: مسحوق أبيض مائل إلى الكريمي.
• شكل التعبئة: يُقدَّم في أكياس وزنها 25 كغ.
• كمية الاستخدام: 200-300 غرام لكل 50 كغ من الدقيق.

---

مزايا الاستخدامı

1. حماية طويلة الأمد: يمنع تكون العفن ويطيل من مدة صلاحية الخبز المعبأ.
2. منع فقدان الحجم: يقلل إلى أدنى حد من فقدان الحجم الذي قد ينتج عن استخدام المواد الحافظة في الخبز.
3. الجودة والنضارة: يحافظ على نضارة وطعم المنتجات مما يعزز رضا المستهلك.
4. سهولة الاستخدام الصناعي: مثالي بشكل خاص للمصانع التي تنتج على نطاق واسع.

---

مجالات الاستخدام

• خبز البرغر
• خبز التوست
• خبز السندويشات
• أنواع الخبز المعبأ الأخرى

خليط مضاد للعفن مثالي خاصةً للمنتجات المعبأة التي تتطلب رطوبة ومدة صلاحية طويلة. يمنع تكون العفن، مما يضمن جودة المنتج وسلامة الغذاء.

---

تعليمات الاستخدام

1. الجرعة: أضف 200-300 غرام من الخليط إلى 50 كغ من الدقيق وامزج جيدًا.
2. عملية الإنتاج: يُضاف الخليط أثناء مرحلة عجن العجين لضمان توزيع متجانس.
3. النتيجة: يتم الحصول على منتجات تحتفظ بنضارتها لفترة أطول وتقاوم تكون العفن.

---

ظروف التخزين

يجب حفظ خليط مضاد للعفن في مكان بارد وجاف وخالٍ من الروائح. يُنصح بحمايته من أشعة الشمس والرطوبة للحفاظ على فعاليته لفترة طويلة.

---

تحذير من المواد المسببة للحساسية

قد يحتوي على كميات ضئيلة من الغلوتين وفول الصويا ومنتجات الألبان..

---

للاطلاع على المواد الحافظة الأخرى المستخدمة في صناعة الخبز، يمكنكم زيارة صفحة مواد حفظ الخبز.